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上海市市場監管局近期開展我市食品安全抽檢。本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：糧食加工品、酒類、蛋制品、薯類和膨化食品、糖果制品、特殊膳食食品和食用農產品等。抽檢樣品共計1066批次，其中合格1063批次、不合格3批次。

不合格樣品為
1.（鮮活）泥鰍[銷售商上海市浦東新區金橋鎮團結副食品銷售店、網店名稱餓了么安心菜場（張橋農貿市場店）]，不合格項目：恩諾沙星；

2.活鯽魚（銷售商上海聯家超市有限公司古北店），不合格項目：孔雀石綠；

3.益生菌奶米乳（益生元護暢配方）（生產商江西好娃娃食品有限公司、銷售商上海市奉賢區杰杰母嬰用品店），不合格項目：維生素A。

對上述抽檢中發現的不合格產品，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促經營者履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由經營者所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

科普
維生素A
維生素A（vitaminA）又名視黃醇，是人類必需的脂溶性維生素。維生素A在人體代謝過程中有非常重要的作用，主要生理功能包括構成視覺細胞的感光物質、維持皮膚粘膜層的完整性、維持和促進免疫功能、促進生長發育和維持生殖功能。

恩諾沙星
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

孔雀石綠
孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結構的染料。孔雀石綠可在魚體內長時間殘留，通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

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上海抽檢1066批次食品，3批次泥鰍、鯽魚等不合格