黑豆泡醋-養腎補腎

制造辦法及成效：黑豆煮成七八成熟，然后撈出來用醋泡，大約的比列是10斤黑豆2斤醋，泡一個禮拜后即可食用，在吃晚飯前吃個20多粒，當零食吃就可以。

黑豆泡醋成效： 養腎、補腎。次要癥狀是，醫治白頭發，耳鳴聽力降低，目眩，記憶力降低，因腎影響到脾欠好。-目力降低，頭暈目眩，這是案頭任務的人最大的苦楚。吃黑豆就能緩解這些不適!

 黑豆的保健成效：

黑豆中富含抗氧化成分-花樣素和對眼睛無益的維生素a。這兩種主要的養分素不只能緩解眼睛疲憊，也助于避免目力降低.

個中陳醋能增進黑豆中的養分元素溶出，有助于高效攝取養分成份。

黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易于消化接收，不會堆積在血管壁上。其最大特色是含有植物固醇，植物固醇不只被人體接收，并且能克制膽固醇的接收。因而，黑豆關于動脈硬化的中老年來說，是一種幻想的保健品。

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